加強(qiáng)營養(yǎng)無需太多忌口

　　胃不舒服，需要忌口。

　　生、冷、熱、粘、硬、糙、刺激性的食物都要忌口。

　　喝粥、吃素，才能養(yǎng)胃。以上，是不少人的共識吧?

　　胃不舒服，其實(shí)不用特意忌口。

　　胃病的惡性循環(huán)

　　當(dāng)胃腸道發(fā)生疾病時(shí)，勢必會影響食物的消化、營養(yǎng)的攝入。

　　就慢性胃炎和潰瘍患者而言，他們常常陷入兩難的困境：

　　胃病不愈，腹部疼痛、不舒服，從而不想吃、吃得少，導(dǎo)致營養(yǎng)不夠。

　　但是，消除感染、填補(bǔ)潰瘍灶需要充分的營養(yǎng)供應(yīng)，營養(yǎng)攝入不足，當(dāng)然不利于病情的好轉(zhuǎn)。于是，胃部持續(xù)不舒服，持續(xù)地不能好好吃飯。

　　這就形成了一個(gè)惡性循環(huán)。

　　從某種程度上講，胃病的治療必須打破這個(gè)惡性循環(huán)，使患者能攝入充分的營養(yǎng)，加快胃病愈合。

　　真的需要養(yǎng)胃、忌口?

　　還真不是這樣。

　　大部分慢性胃炎和潰瘍患者都有很多忌口，生、冷、熱、粘、硬、粗糙、刺激性的食物全在禁忌之列。

　　很多患者在沒有任何不良反應(yīng)(如腹痛不適或腹脹等)出現(xiàn)的情況下，依然怕吃這個(gè)怕吃那個(gè)。只選擇粥、饅頭和素食，硬一點(diǎn)的米飯、肉類、冷飲生菜，碰都不碰。

　　更糟糕的是，有些患者不是積極地尋求藥物治療，而是想單靠著吃好消化的食物來避免肚子不舒服的情況。

　　事實(shí)上，這么做，不但無助于慢性胃炎和潰瘍的治療，還因營養(yǎng)不良而不利于慢性胃炎和潰瘍的康復(fù)。

　　為什么無需忌諱太多?

　　這得從醫(yī)學(xué)界對慢性胃炎和潰瘍的認(rèn)識說起。

　　在上世紀(jì)九十年代以前，醫(yī)生們普遍認(rèn)為：

　　胃粘膜對胃的保護(hù)功能受損，是慢性胃炎和潰瘍最主要的發(fā)病因素。

　　于是，「呵護(hù)胃粘膜」成了重要的治療原則。人們又很自然地聯(lián)想，認(rèn)為冷熱糙硬刺激性的食物，會傷害胃粘膜，要少吃，甚至不能吃!

　　但隨著認(rèn)識的加深，我們已經(jīng)知道，幽門螺桿菌感染才是許多慢性胃病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　重要的是根治幽門螺桿菌，而食物與其感染，并沒有什么關(guān)系。而且前面提到的食物，并不會傷害胃粘膜。

　　因此，忌口挺沒必要的。

　　忌口太多，反而容易造成營養(yǎng)不良，弊大于利，得不償失。

　　最后，總結(jié)一下。

　　慢性胃炎、胃潰瘍等老胃病的朋友，在選擇食物的時(shí)候，只要不會加重疼痛或其他癥狀(試吃過就會知道)，不用有很多忌口，反而應(yīng)該盡可能選擇各種各樣的食物，以達(dá)到均衡飲食的要求。

　　在實(shí)際工作中，那些合理用藥控制疼痛等癥狀，科學(xué)消除細(xì)菌感染，并均衡飲食的人，通常才是恢復(fù)最快、治療效果最好的。