告訴朋友們在起居飲食等方面應該怎樣保養(yǎng)好胃:盡量別飲酒,特別是烈性酒;盡量別熬夜,傷神又傷胃;少吃冷飲,避免刺激胃;多食一些養(yǎng)胃食物。
胃保養(yǎng)得好,身體健康就是最大的財富。很多朋友都比較喜歡喝猴頭菇湯,因為猴頭菇養(yǎng)胃,具有抗?jié)児δ?,增強胃黏膜屏障機能,促進潰瘍愈合;同時,還具有提高人體免疫力和降血糖等保健作用。只要有空,我經常買猴頭菇煲豬骨湯喝,美味香甜,既養(yǎng)口又養(yǎng)胃,一舉兩得。
原料:豬扇骨(或脊骨)一斤,猴頭菇50克(大的1個,小的3-4個)。
制作:將豬骨洗凈斬塊,用開水燙去血水,與猴頭菇放入紫砂煲,加水4-5碗,煲3小時左右,加鹽調味即可喝湯。
后記:其實猴頭菇除了和豬骨頭煲湯外,煲雞湯或者鯽魚燉湯的時候都可以加進去的,平時養(yǎng)胃猴頭菇少不了,大家有空就去做猴頭菇燉湯,對輔助治療胃病有一定的好處。