減肥怎么吃三餐推薦一日三餐減肥食譜

2017-07-12 來源：減肥菜譜標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：如果你的飲食安排不合理，即使你運動量再大也很難引起體型上的變化，這是個攝入與消耗的問題，要實現(xiàn)脂肪消耗，就要讓身體處于分解代謝狀態(tài)，也就是消耗大于攝入。所以日常上的飲食要不僅要低油低鹽，三餐熱量攝入比例也應該合理。

　　減肥怎么吃三餐

　　如果你的飲食安排不合理，即使你運動量再大也很難引起體型上的變化，這是個攝入與消耗的問題，要實現(xiàn)脂肪消耗，就要讓身體處于分解代謝狀態(tài)，也就是消耗大于攝入。所以日常上的飲食要不僅要低油低鹽，三餐熱量攝入比例也應該合理。

　　減肥早餐安排

　　早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%，這是一天生活的開啟。早餐中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復合型的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，它們可穩(wěn)定血糖水平。營養(yǎng)早餐能提高身體代謝水平，幫助我們在一天中消耗更多的能量。如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來消耗體內(nèi)的脂肪，這對減肥也是不利的。

　　減肥午餐安排

　　中午要吃飽，重點在全面。對于減肥減重者來說，無論你選擇哪種形式的午餐，需要掌握的幾個關鍵點：清淡少油，葷少素多，主食粗細搭配。食物種類的多樣化，以補充身體所需的各種營養(yǎng)素。餐前一小時可以吃個蘋果，用餐時可以先喝湯，這樣能防止你以饑餓狀態(tài)撲向飯桌，讓你少吃一些，離減肥成功更進一步。

　　減肥晚餐安排

　　這一餐在一日三餐中也占有重要的地位。晚餐與次日早晨間隔時間很長，所提供的能量應能滿足晚間活動和夜間睡眠的能量需要。由于晚餐比較接近睡眠時間。晚餐不能過量，也不能不吃，要根據(jù)全天的飲食結構來安排。對于減重者來說，晚餐提供的能量應占全天所需總能量的20%~30%。

　　晚餐可以素食為主，如蔬菜、菌菇、豆制品等，進食量不宜超過七成飽;睡前4小時內(nèi)盡量避免進食含咖啡因的食物、辛辣食物、油膩食物、酒類等食物。吃對了晚餐，你減肥也就算成功了一半。

　　減肥加餐安排

　　加餐可保持旺盛的新陳代謝、幫助控制正餐進食量、保證營養(yǎng)均衡充足以及提高效率等。一般情況，可以在早午餐、午晚餐之間各進行一次加餐。

　　上午加餐可以安排在10：00~11：00之間，下午加餐可以安排在15：00~16：00之間。每次的加餐能量控制在100~200大卡之間，總能量為全天的10%~15%為佳。加餐可以選擇一些新鮮的蔬菜水果，也可以選擇能讓人產(chǎn)生飽腹感且微量元素含量豐富的堅果、奶制品等。

　　一日三餐減肥食譜

　　早餐：紫薯奶昔+紅綠爽口絲+全麥面包+水煮蛋（增肌減脂）

　　將紫薯蒸熟，剝皮切片，和牛奶一起放到攪拌機中打成糊狀;再撒些杏仁等堅果及草莓、藍莓等水果。當然，也可以根據(jù)口味喜好，把紫薯換作南瓜、山藥、玉米等粗糧。攪拌奶昔的同時，將胡蘿卜、萵筍等洗凈切絲，倒入橄欖油和醋，涼拌成紅綠爽口絲。同時再用蒸蛋器煮個雞蛋。

　　推薦理由：這份早餐提供了我們一天中必需的能量和碳水化合物，五谷雜糧、蔬菜及水果富含膳食纖維和多種維生素，可以加速腸胃蠕動，達到減脂排毒的效果，還可降低膽固醇濃度和餐后的血糖，適合偏胖的三高人群。另外，白煮蛋還能補充身體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，起到增肌的作用。

　　午餐：紫菜芝麻飯+芥末三文魚+甘藍菜汁（潤腸通便）

　　紫菜芝麻飯做法不難。先將大米淘洗好放進電飯煲里燜，煮飯期間，將紫菜剪成細絲狀備用;把芝麻放鍋里炒香，再將其碾碎。等飯煮熟，舀兩勺熟芝麻和紫菜絲放進米飯，攪拌均勻后就可以了。

　　涼拌三文魚也極其簡單，半斤三文魚切片，用醬油和胡椒腌一下，然后熱鍋涼油，煎至上下表面泛白，盛入盤中，澆上芥末汁和醬油就好。另外在燜米飯的時候，把卷心菜等甘藍類菜切塊榨汁，最后配上蜂蜜飲用。

　　推薦理由：紫菜和芝麻富含大量食物纖維和礦物質(zhì)，可促進排便，防治便秘。三文魚中的魚油不僅有益心臟健康，其中的ω-3脂肪酸還有助于形成肌肉，減少腹部多余脂肪。甘藍菜類豐富的膳食纖維，能潤腸通便，尤其適合肥胖并伴有便秘的老年朋友。

　　晚餐：紅豆薏米蓮子粥+涼拌魔芋絲（利水排毒）

　　清早上班前，把紅豆、薏米和蓮子淘洗后放入電飯鍋，傍晚回來正好趁熱喝，而且軟糯香甜。同時再涼拌一份魔芋絲。先焯水一分鐘后撈出切絲，再將紫洋蔥和甜椒切絲，澆點醋和醬油拌勻即可食用。

　　推薦理由：紅豆、薏米等都是益氣健脾的食材，能促進排出體液，利于排尿排汗，從而起到排毒減肥的效果，適合平時活動量較少的電腦族及在外應酬多，習慣大魚大肉的中青年白領精英。魔芋絲也是低卡路里的理想減肥食材，而紫洋蔥能軟化血管，刺激腸胃蠕動，其富含的花青素又是美容養(yǎng)顏的天然色素。再加上甜椒，這款菜可謂五彩繽紛，秀色可餐。