寶寶輔食 10種食材益處多
摘要：肉類是鋅和鐵的重要來源。燉肉做法多樣，方便咀嚼，適合嬰兒。燉肉時間要足夠長，確保入味且變爛。寶寶嘗試肉類輔食時，可以先從豬肉或者或雞肉開始，比較不容易引起過敏。
當(dāng)媽媽們要為寶寶挑選輔食食材時不免犯難：食材那么多，應(yīng)該挑選哪種呢？其實(shí)，除了日常見的果蔬之外，有一些食材，看似大人才能吃，但其實(shí)只要稍加制作，也非常適合寶貝。
水果類輔食食材
藍(lán)莓
藍(lán)莓富含花青素，而花青素對嬰兒的
視力、大腦
發(fā)育、
泌尿系統(tǒng)健康都大有好處。藍(lán)莓可以攪成汁，用溫開水稀釋讓寶寶嘗試。等到寶寶稍大時，可以將藍(lán)莓制成泥，作為調(diào)味料。
西梅
嬰兒開始吃固體食物時可能會便秘，西梅能有效緩解，既可搗成泥，也可同麥片或蘋果醬一起食用。如果嬰兒便秘很嚴(yán)重，建議在配方奶或母乳中加入1-2勺西梅汁。
鱷梨
蜜橘
蜜橘富含維生素C和抗氧化劑，酸甜的味道也深受嬰兒喜愛?？蓪⑿迈r的蜜橘切塊喂給嬰兒。
蔬菜類輔食食材
南瓜
味道香甜，口感細(xì)滑，富含維生素A和維生素C，與大米、小米一起煮成南瓜粥，蒸熟后用牛奶調(diào)成南瓜糊，都很適合6個月以上的寶寶食用。
扁豆
扁豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。可以將煮熟的扁豆混合米飯、各種蔬菜一塊喂給寶寶。
深色綠葉菜
菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉菜富含鐵和葉酸?？蓪⒁话丫G葉菜搗成泥狀放在火上蒸，混合加鐵麥片一起給嬰兒吃，蔬菜和麥片的比例是2:1。
西蘭花
西蘭花富含葉酸、膳食纖維和鈣，其富含的硫化物能豐富嬰兒的味覺。可用水蒸西蘭花，待其完全變軟后，切成豌豆大的小塊喂給寶寶。
肉類輔食食材
雞肉/豬肉
肉類是鋅和鐵的重要來源。燉肉做法多樣，方便咀嚼，適合嬰兒。燉肉時間要足夠長，確保入味且變爛。寶寶嘗試肉類輔食時，可以先從豬肉或者或雞肉開始，比較不容易引起過敏。
牛肉
寶寶每天大概需要鐵10毫克，牛肉所含鐵質(zhì)每100克就有3毫克，是輔食中比較好的鐵質(zhì)來源。
雞肝
雞肝、豬肝含有同樣豐富的營養(yǎng)素，其中維生素A的含量，雞肝大于豬肝，豬肝大于牛肝，如果雞肝不好買，可以用豬肝代替。
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