蘋果應(yīng)該是生活中極為常見的一種水果，秋冬時節(jié)更是蘋果上市的季節(jié)。蘋果味道酸甜適口，香甜多汁，營養(yǎng)豐富。美國流傳一種說法：“每天吃一個蘋果，就不用請醫(yī)生”。

　　雖然這句話有點夸大，但是從此也可以看出蘋果的營養(yǎng)和食用價值。而且蘋果易于消化吸收，非常適合孩子和老人食用。今天就著重說一下冬天孩子吃蘋果的那些方法。

　　冬季寶寶吃水果最常見的方式莫過于煮熟吃，那么，蘋果適合煮熟吃嗎?

　　冬天蘋果煮熟吃還是有一些好處的，例如：

　　營養(yǎng)充分發(fā)揮

　　蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

　　減少胃腸道刺激

　　煮熟的蘋果更適合口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢，所以寶寶很適合哦。

　　新口味

　　傳統(tǒng)的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。

　　除了單純的煮蘋果的之外，還有哪些食物可以和蘋果搭配做出不一樣口味的食物呢?

　　蘋果山藥湯

　　制作材料：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。

　　制作方法：蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。

　　營養(yǎng)價值：早晚溫服，具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

　　蘋果楂棗粥

　　制作材料：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。

　　制作方法：蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

　　營養(yǎng)價值：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。

　　蘋果生地蜜飲

　　制作材料：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。

　　制作方法：生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。

　　營養(yǎng)價值：早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

　　蘋果煲豬肉

　　制作材料：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉1塊，花生若干，桂圓肉若干。

　　制作方法：除豬肉外，其余材料一起放，若體質(zhì)怕寒，可放陳皮一塊，至水開后放豬肉，煲至一個小時左右即可。

　　營養(yǎng)價值：有清心潤肺溫胃的功效，在干燥的天氣喝，有滋潤的作用。

　　蘋果金桔飲

　　制作材料：蘋果1個(約300克)，金桔15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。

　　制作方法：前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。

　　營養(yǎng)價值：早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。