孩子咳嗽老不好，吃藥又怕傷身體

　　有什么招數(shù)可以有效應(yīng)對

　　那就要好好利用廚房里的那些食材

　　很多食材都是藥食同源，食物即藥物

　　治療個小兒咳嗽，那真是分分鐘的事

　　什么是“藥食同源”?

　　“藥食同源”指有些食物也是藥物，有藥用的價值，食物與藥物之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。所以，也才有現(xiàn)在人們常說的“食療”，就是這個提出的。

　　孩子咳嗽，廚房里有哪些食材可以當(dāng)做藥物來治療呢?

　　冰糖雪梨

　　這個應(yīng)該是民間流傳最盛的一種說法，冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果孩子因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖雪梨，幫助止咳、潤肺。

　　制作材料：雪梨一個，冰糖適量

　　制作方法：

　　將雪梨洗凈，去皮，去掉梨核(避免煮出來的梨水有酸澀口感)，鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。冰糖化完后，把梨塊放進去。大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　注意：風(fēng)寒咳嗽一定不能吃梨哦。

　　白蘿卜豬肺湯

　　蘿卜豬肺湯也是一種止咳湯，蘿卜味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血的功效。豬肺在中醫(yī)角度看是味甘，性平，入肺經(jīng)的?？梢匝a虛、止咳、止血，治療肺虛咳嗽、久咳、咳血的患者食用有一定療效。

　　制作材料：豬肺、白蘿卜、蜜棗、生姜

　　制作方法：

　　1、首先要清洗豬肺，豬肺的清洗比較麻煩。先把豬肺的喉管對著水籠頭，把水打開，讓水一直流豬肺深部，然后用做菜的剪刀一直沿著細(xì)粗管剪開，能剪的都要剪，的是方便洗凈肺里的氣泡，洗的時候要反復(fù)搓洗，直到淡紅色的豬肺洗到雪白色就可以啦;

　　2、豬肺切塊，瀝干水，鍋燒開水，把豬肺放入煮到?jīng)]血水為止;

　　3、白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。蜜棗拍扁去核，連同生姜和清水一起放進砂煲里煲沸后，轉(zhuǎn)小火煲2個小時，喝時加鹽調(diào)味即可。

　　蜂蜜

　　蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽。

　　注意：溫涼水服才能清熱，每天清晨起床的時候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。

　　玉米須橘皮湯

　　制作材料：玉米須，橘皮各適量。

　　制作方法：玉米須、橘子皮各取適量。兩種食材加水煎成濃汁，每天服用2次;可以起到止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽痰多等效果。