入夏以來(lái)，天氣越來(lái)越熱，人體水分流失快，極易中暑。爸媽們?cè)撊绾谓o孩子補(bǔ)水、清熱解暑呢?

　　提到夏季如何給孩子緩解暑氣，很多人首先想到的就是粥類。哪幾款粥類夏季比較適合孩子清熱解暑呢?

　　1、綠豆湯

　　影視劇中我們常見(jiàn)到喝綠豆湯清熱解暑的橋段，可見(jiàn)人們對(duì)綠豆具有清熱解暑的功能是非常熟悉。綠豆富含多種礦物質(zhì)和維生素，綠豆湯簡(jiǎn)直就是純天然的“維生素礦物質(zhì)飲料”。

　　飲用綠豆湯，不僅可以為身體補(bǔ)充水分，同時(shí)還可以補(bǔ)充因高溫出汗而丟失的維生素和礦物質(zhì)，從而幫助我們調(diào)整水鹽代謝的平衡，避免脫水、發(fā)暈，預(yù)防中暑。

　　綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品，綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

　　2、冰糖荷葉粥

　　炎熱的夏季給孩子喝上一碗荷葉粥，會(huì)讓孩子感到心靈清涼。荷葉粥是特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，米粒晶瑩剔透，荷香與米香和諧地融合在一起。

　　荷葉性平，味苦、澀，有解暑熱、清頭目、止血之功效?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明：荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用，荷葉粥是夏天極佳的解暑食物。

　　荷葉粥的做法也比較簡(jiǎn)單：①荷葉洗凈入鍋內(nèi)煮十來(lái)分鐘，取出荷葉，留其汁，下適量粳米同煮，快熟時(shí)放入冰糖即可。

　?、谟?/3的糯米和2/3的粳米，將鮮嫩的荷葉洗凈后切碎，包在紗布里與粥同煮，用一片稍大的荷葉罩住，粥熬好后，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可。

　　3、小米南瓜粥

　　南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。小米十分養(yǎng)胃，兩者搭配起來(lái)食用營(yíng)養(yǎng)更均衡，更養(yǎng)胃，解毒效果更佳。

　　南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。

　　小米南瓜粥的做法很是簡(jiǎn)單：南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。鍋中倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮，待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。

　　4、山藥蓮子粥

　　山藥蓮子粥是一道不錯(cuò)的美食，很適合夏季的孩子食用。蓮子和山藥都具有清熱瀉火的功能，除此之外還能增強(qiáng)免疫力，所以此粥是寶寶消化清火的好食物。

　　山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是美味，人類所需?8種氨基酸中，山藥中含有16種。

　　山藥蓮子粥的做法：山藥、蓮子、白米洗凈一起入鍋，加水煮成粥，加入白糖即可食用。

　　5、紅豆小米粥

　　紅豆味甘，性平，能健脾利濕，具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、除煩止渴、利尿等功效。

　　紅豆小米粥，具有利水滲濕、清熱解暑、健脾和胃、潤(rùn)腸通便的功效。

　　紅豆小米粥做法：紅豆要先泡開(kāi)，然后加入小米和清水熬成粥加入冰糖即可。