酒精肝等因喝酒引起的疾病發(fā)病率越來越高。在我國，男性酒精肝患病率為6.36%，女性為0.36%;男性嗜酒人群酒精肝的患病率為21.77%，女性嗜酒人群為7.26%。酒精已成為僅次于病毒性肝炎的肝臟第二大殺手。

　　正因如此，不少解酒產(chǎn)品在宣傳上都突出了“護(hù)肝”的概念，“解酒護(hù)肝茶”、“解酒護(hù)肝片”等應(yīng)運(yùn)而生。許多經(jīng)常需要應(yīng)酬的人都嘗試過“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品，他們希望通過這種方法來緩解肝臟的負(fù)擔(dān)。“也不知道管不管用，反正就覺得吃總比不吃強(qiáng)”，這是他們普遍的心態(tài)。

　　但有關(guān)專家表示，長期過量喝酒必然傷肝。而且，肝臟受損是不可逆的，目前還沒有什么藥物能使之復(fù)原。因此，只有“戒酒護(hù)肝”之說，而不可能“解酒護(hù)肝”。“解酒護(hù)肝”的概念只是迎合了長期過量飲酒者的心理需要而已。

　　據(jù)介紹，“解酒護(hù)肝”產(chǎn)品多采用中藥配方，但根據(jù)中醫(yī)理論，護(hù)肝是一個長期過程，用藥需要對癥。有的人是肝陰虛，有的人是肝火旺，用藥是不一樣的。而很多這類產(chǎn)品在其宣傳介紹上卻標(biāo)注著“適合各類肝損傷人群”，適用人群如此廣泛，恰恰說明它的不科學(xué)性。

　　酒精性肝病根據(jù)程度可以分為輕癥酒精性肝損害、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化等。一旦發(fā)展到酒精性肝硬化，還有可能并發(fā)原發(fā)性肝癌。而且，已經(jīng)有了慢性乙肝、丙肝的人，更容易患上酒精性肝病。

　　長期過量飲酒的人，如果發(fā)生嘔吐、右上腹疼痛，或者有黃疸、發(fā)燒等癥狀，并且發(fā)現(xiàn)肝腫大時，就得注意是否患了急性酒精性肝炎。如果發(fā)現(xiàn)腹部逐漸腫大，下肢有水腫，面部逐漸變瘦、發(fā)黃，就得注意是否已經(jīng)有酒精性肝硬化了。有時候一個全無癥狀的人，其肝組織也可能有慢性肝炎或肝硬化傾向。因此，長期飲酒的人要注意定期做肝功能檢查。

　　預(yù)防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉類，或飲用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

　　千萬不要空腹喝酒或?qū)⑵?、蘇打水和酒一起飲用，這將會使胃部在沒有保護(hù)的情況下加快酒精的吸收速度，使肝臟來不及解毒，酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。

　　濃茶和咖啡雖然有一定的興奮和清醒作用，但咖啡和茶堿的利尿作用可能加重急性酒精中毒時機(jī)體的失水，而且對腎臟有毒性。咖啡和茶堿的興奮性可加重心臟負(fù)擔(dān)及酒精對胃黏膜的刺激。因此，用咖啡和茶解酒并不合適。

　　酒精肝如何進(jìn)行預(yù)防

　　(1)、避免熬夜

　　酒精肝要注意生活有規(guī)律，避免熬夜看書、熬夜卡拉OK、通宵上網(wǎng)等，因為23點左右凌晨1至3點鐘是是養(yǎng)肝血的最佳時間，如果熬夜，肝細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞開始自我修復(fù)被打破，另外靜臥可增加肝臟25%的血流量，減輕肝臟的功能血損，有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。因此注意適當(dāng)休息，晚上加班要注意補(bǔ)充維生素A，B群，C，E，若有不足，會增加疲勞的感覺，并增加健康的磨損。

　　(2)、飲食

　　飲食上結(jié)構(gòu)要合理，預(yù)防酒精肝的方法是什么?營養(yǎng)藥充分，避免高脂肪、高糖、油膩食物，飲食應(yīng)該清淡，食用低脂肪、低糖、高蛋白食物，多食用膳食纖維豐富的食物，飲食營養(yǎng)藥搭配，避免暴飲暴食，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

　　(3)、減少飲酒

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，持續(xù)過量飲酒時造成酒精肝的罪魁禍?zhǔn)祝凭渭?xì)胞內(nèi)的代謝異物，破壞肝臟的細(xì)胞膜，導(dǎo)致肝細(xì)胞腫脹，壞死，對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，大量的肝細(xì)胞內(nèi)長期脂肪堆積，使其血液供應(yīng)、氧氣供應(yīng)及自身的代謝受到影響，造成大量肝細(xì)胞腫脹、炎癥浸潤及變性壞死，形成肝炎。應(yīng)該減少飲酒或者戒酒，減少對肝細(xì)胞的損害。

　　(4)、心情開朗

　　每天盡量保持心情舒暢、開朗樂觀，學(xué)會自我調(diào)節(jié)情緒和心態(tài)，過分憂郁，感情脆弱，喜怒無常，情緒波動，都會使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能紊亂，造成其它器官機(jī)能調(diào)節(jié)的障礙，使氣機(jī)逆亂，陰陽失調(diào)，直接或間接影響肝臟功能的康復(fù)肝病患者要樹立對病情康復(fù)的信息，這樣將有利于治療和病體恢復(fù)。