早
奶油南瓜湯&菠菜核桃仁沙拉
用料
意大利黑醋/鹽少量/菠菜
做法
南瓜去皮,放入鍋中加水煮軟,再用攪拌機攪打成濃湯,調(diào)入鹽即可;菠菜摘去根部取嫩葉,加入嫩核桃仁,再調(diào)入亞麻籽油和意大利黑醋即可。
中
蒸糙米飯&蜂蜜烤鴨胸&油醋汁拌苦菊
用料
糙米100g/鴨胸肉/苦菊/鹽少量
蜂蜜少量/油醋汁/迷迭香
做法
在鴨胸表面涂抹上蜂蜜,再撒入迷迭香碎,隨后放入烤箱中烤熟,再取出切成片;苦菊去除根部,調(diào)入色拉油醋汁拌勻即可。
晚
木耳黃瓜炒雞蛋&雪菜燒黃魚
用料
黃瓜/雞蛋/木耳/雪菜
大黃魚/姜/鹽少量
做法
木耳用水泡發(fā),黃瓜去皮切斜片,雞蛋磕入碗中攪打成蛋液;將雞蛋在鍋中炒成蛋碎,再放入黃瓜和木耳,調(diào)入鹽拌炒均勻即可;雪菜切碎,姜切薄片,大黃魚在鍋中兩面煎上色取出,把姜片和雪菜放入鍋中,加入適量水大火燒沸后,放入大黃魚,轉(zhuǎn)小火燒入味即可。
Day2
早
紅豆薏仁粥&甘藍萵苣沙拉
用料
紅豆/薏仁/紫甘藍/萵苣
亞麻籽油/意大利黑醋
做法
將紅豆和薏米放入鍋中,加入足量水燒沸后轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;紫甘藍和萵苣分別切成細絲,再調(diào)入亞麻籽油和意大利黑醋拌勻即可。
中
糙米飯&茄汁炒雞片&剁椒蒸茄條
用料
糙米50g/雞胸肉/茄子
鹽少量/剁椒/芹菜/西紅柿
做法
雞胸肉切片,芹菜和西紅柿切??;在鍋中將雞片炒熟,隨后放入西紅柿和芹菜,再調(diào)入鹽炒勻;茄子切成條,淋入剁椒,放入蒸鍋中蒸熟即可。
晚
西紅柿汁烤三文魚&羅宋湯
用料
三文魚/西紅柿/洋蔥/胡蘿卜
芹菜/鹽少量/西紅柿醬/西葫蘆
做法
三文魚放入烤箱中烤熟,西葫蘆切成小丁,放入鍋中翻炒,再調(diào)入西紅柿醬、水和鹽,最后淋在三文魚上;將洋蔥、芹菜、西紅柿和胡蘿卜分別切碎;先在鍋中炒香洋蔥,再放入胡蘿卜、芹菜和西紅柿,隨后調(diào)入適量水煮沸,最后調(diào)入鹽即可。
Day3
早
百合銀耳湯&藜麥芥蘭沙拉
用料
百合/銀耳/藜麥/芥蘭
亞麻籽油/鹽/西葫蘆
做法
銀耳泡發(fā),放入鍋中加入足量水煮軟,再放入百合即可;藜麥用溫水泡軟,芥蘭切碎,放入沸水中汆燙熟,再放入藜麥和少許紅彩椒碎,調(diào)入鹽和亞麻籽油拌勻即可。
中
糙米飯&小黃魚&芹菜胡蘿卜花生
用料
糙米100g/小黃魚/芹菜/花生/紅彩椒
胡蘿卜/鹽少量/椒鹽/亞麻籽油
做法
小黃魚放入鍋中將兩面干煎上色,再撒上椒鹽;花生用沸水煮熟,胡蘿卜、芹菜、紅彩椒分別切丁,隨后放入碗中調(diào)入鹽和亞麻籽油拌勻即可。
晚
溜魚片&豆腐蝦皮炒小白菜
用料
草魚/豆腐/蝦皮/小白菜/木耳/鹽/姜
做法
將魚肉片成片,姜切細絲,木耳泡發(fā);先將魚片滑熟,再放入姜絲和木耳,最后調(diào)入鹽;鍋中放入蝦皮,隨后放入小白菜翻炒片刻,最后放入豆腐,加入少許水燒透即可。
Day4
早
牛奶水果燕麥&羅馬生菜沙拉
用料
燕麥50g/草莓/牛奶/羅馬生菜
亞麻籽油/意大利黑醋/鹽/煮雞蛋
做法
牛奶加熱倒入燕麥中,草莓切小丁撒在上面;羅馬生菜撕成大塊,煮雞蛋切碎,再調(diào)入鹽、亞麻籽油和意大利黑醋拌勻即可。
中
鹽水蝦&苦瓜鑲牛肉
用料
鮮蝦/牛肉/苦瓜/鹽少量
做法
沸水中加入鹽,放入鮮蝦汆熟即可;牛肉剁成餡調(diào)入鹽,苦瓜切段去除苦瓜籽,再將牛肉餡填入;將黃瓜放入蒸鍋中,大火蒸熟。
晚
雞湯蒸鱈魚&清炒油麥菜
用料
鱈魚/油麥菜/鹽少量/雞湯/姜絲
做法
鱈魚放入蒸鍋,加入姜絲和雞湯,大火蒸熟;油麥菜切段,放入鍋中炒熟,調(diào)入鹽即可。
Day5
早
薏仁小米粥&煮雞蛋
用料
薏仁/小米/白煮蛋
做法
薏仁和小米淘洗干凈,放入鍋中加入足量水,熬煮成粥。
中
清蒸扇貝&開陽白菜&菜心拌豆干
用料
扇貝/白菜/海米/豆干/菜心
做法
在扇貝中淋入黃酒,再撒入香菜沫,放入蒸籠中蒸熟;雞湯中放入海米,再放入白菜繼續(xù)煮透即可;菜心切碎再用沸水汆燙熟,豆干切小丁,再拌入亞麻籽油和鹽。
晚
黃酒蒸鱸魚&蟹味蘑豌豆苗湯
用料
鱸魚/豌豆苗/蟹味蘑/鹽/黃酒/姜絲
做法
將鱸魚肉切成兩片,放入蒸鍋中,淋入黃酒和姜絲,大火蒸透。豌豆苗和蟹味蘑放入鍋中,加入足量水大火燒開,再調(diào)入鹽即可。
Day6
早
糙米粥&胡蘿卜生菜沙拉
用料
糙米100g/胡蘿卜/生菜葉
意大利黑醋/鹽/亞麻籽油
做法
糙米中加入足量水,熬煮成粥;胡蘿卜和生菜葉分別切成細絲,再調(diào)入鹽、亞麻籽油和意大利黑醋拌勻即可。
中
蔥燒海參&雞丁炒粟米&清炒奶白菜
用料
海參/雞胸肉/玉米/奶白菜
鹽少量/大蔥/黃酒/紅彩椒
做法
大蔥切段,放入鍋中煎上色,再放入海參和黃酒燒透;雞胸肉切丁,紅彩椒切丁,先將雞丁滑熟,再放入紅彩椒和玉米,調(diào)入鹽翻炒均勻;奶白菜切成小塊,放入鍋中炒熟,用鹽調(diào)味即可。
晚
尖椒炒豆皮&西紅柿菜花
用料
豆腐皮/尖椒/西紅柿/菜花
鹽少量/大蔥/西紅柿醬
做法
豆腐皮和尖椒分別切成菱形片,隨后放入鍋中翻炒片刻,用鹽調(diào)味即可;菜花切成小朵,西紅柿切丁,大蔥切片,鍋中炒香大蔥;放入西紅柿和西紅柿醬,最后加入菜花,再用少許水燒透即可。
Day7
早
糙米粥&芝麻菜沙拉
用料
糙米100g/芝麻菜/白煮蛋/洋蔥
亞麻籽油/意大利黑醋/鹽少量
做法
糙米中加入足量水,熬煮成粥;洋蔥和白煮蛋分別切碎,再加入芝麻菜中,隨后調(diào)入鹽、亞麻籽油和意大利黑醋拌勻。
中
雪菜魚丸湯&花椒藕片&蒜蓉蓋菜
用料
藕/魚丸/紅彩椒/蓋菜/雞蛋
鹽少量/大蔥絲/花椒/蒜蓉/雪菜
做法
藕削去外皮切丁,紅彩椒切丁,鍋中爆香大蔥和花椒,隨后放入藕丁翻炒,再放入紅彩椒丁和鹽拌炒均勻;鍋中放入雪菜和大蔥,再加入足量水,大火燒沸后放入魚丸,加入雞蛋打出蛋花即可;鍋中炒香蒜,再放入蓋菜塊,用鹽調(diào)味。
晚
海米燒冬瓜&雞蛋炒紅菜苔
用料
冬瓜/海米/大蔥/雞蛋/紅菜苔/鹽
做法
冬瓜去皮切塊,鍋中炒香海米和大蔥,再放入冬瓜和適量水,大火燒透即可;雞蛋磕入碗中攪打成蛋液,紅菜苔切斜段;鍋中煸香大蔥,隨后打入雞蛋炒成蛋碎,再放入紅菜苔,調(diào)入鹽。
Day8
早
果仁拌菠菜&櫻桃西紅柿黃瓜色拉
用料
菠菜/大杏仁/黃瓜/洋蔥/小西紅柿
亞麻籽油/意大利黑醋/鹽
做法
菠菜去根,用沸水汆燙熟,大杏仁切碎,再調(diào)入鹽和亞麻籽油拌勻;黃瓜和洋蔥切小丁,小西紅柿切成四瓣,再調(diào)入鹽、亞麻籽油和意大利黑醋拌勻。
中
牛肉清燉馬鈴薯&西芹炒百合&清炒蘆筍
用料
蝦/牛肉/苦瓜/鹽
做法
沸水中加入鹽,放入鮮蝦汆熟即可;牛肉剁成餡調(diào)入鹽,苦瓜切段去除苦瓜籽,再將牛肉餡填入;將黃瓜放入蒸鍋中,大火蒸熟。
晚
鹽焗鱈魚&蒜蓉絲瓜尖
用料
鱈魚/絲瓜尖/鹽/蒜蓉
做法
在鱈魚上調(diào)入鹽腌漬入味,再放入鍋中兩面煎上色;蒜蓉放入鍋中爆香,放入絲瓜尖翻炒,最后調(diào)入鹽。
Day9
早
南瓜小米粥&混合生菜沙拉
用料
南瓜/小米/混合生菜/亞麻籽油/意大利黑醋/洋蔥/鹽
做法
南瓜削去皮切成小丁,鍋中放入足量水加入小米和南瓜,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘即可;混合生菜撕成小片,放入洋蔥碎,再調(diào)入鹽、亞麻籽油和意大利黑醋拌勻。
中
香草烤羊排&香草扒時蔬&西紅柿蔬菜冷湯
用料
羊排/西紅柿/西葫蘆/茄子/黃瓜/洋蔥/紅彩椒/芹菜/鹽/亞麻籽油/迷迭香
做法
羊排中調(diào)入迷迭香和鹽,隨后兩面煎上色;茄子和西葫蘆切斜片,調(diào)入迷迭香和鹽,再雙面扒上色;黃瓜、西紅柿、洋蔥、紅彩椒分別切塊,同芹菜一起放入攪拌機中,加入鹽和亞麻籽油混合攪打成西紅柿冷湯。
晚
白蘿卜燒鯽魚&清炒西蘭花
用料
鯽魚/西蘭花/白蘿卜/鹽/蒜蓉/香蔥花
做法
白蘿卜削去外皮切成細絲,先將鯽魚兩面煎上色,再放入足量水,大火燒沸后放入白蘿卜絲和香蔥,加鹽繼續(xù)燒透;西蘭花切成小朵,爆香蒜蓉后放入西蘭花和少許紅彩椒沫翻炒均勻,最后調(diào)入鹽。
Day10
早
薏仁粥&西芹蘋果沙拉
用料
薏仁/西芹/蘋果/亞麻籽油/意大利黑醋
做法
薏仁中加入足量水,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;西芹切斜片,蘋果切薄片,盛入盤中,調(diào)入亞麻籽油和意大利黑醋。
中
洋蔥炒牛柳&蝦仁燴豆腐&毛豆燒絲瓜
用料
牛柳/洋蔥/毛豆/蝦仁/豆腐/絲瓜/
鹽少量/香蔥花
做法
牛柳切片,洋蔥切細絲,鍋中炒香洋蔥絲,再放入牛肉炒熟,最后調(diào)入鹽;豆腐切方塊,蝦仁用水汆燙熟,鍋中放入豆腐和蝦仁,加入少許水燒透,最后放入鹽和香蔥花;絲瓜削去外皮切滾刀塊,鍋中放入絲瓜和毛豆翻炒片刻,加少許水燒透,最后調(diào)入鹽。
晚
牛油果三文魚塔&鐵扒菌菇
用料
三文魚/牛油果/口蘑/香菇/鹽/亞麻籽油/迷迭香
做法
牛油果去皮去核切成薄片擺入盤中,調(diào)入亞麻籽油和鹽;沸水中放入三文魚煮至八分熟,撈出掰碎放入模具中扣成圓柱狀放入盤中;口蘑和香菇切厚片,調(diào)入鹽和迷迭香碎,再放入扒鍋中扒熟。