西蘭花是日常生活中的常見菜,用它來瘦身是不是沒聽說過呢?不要疑惑,既簡(jiǎn)單又便宜的5種西蘭花瘦身菜譜,讓你變成魔鬼身材。
1、西蘭花皮蛋湯
材料:粳米50g,西蘭花50g,蛋黃一個(gè),加清水800ml左右
做法:雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎。大米洗干凈,放入砂鍋加水煮成粥。加入蛋黃,最后放西蘭花,稍加點(diǎn)鹽至煮滾即可。
西蘭花不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且煮成湯更易于吸收,又不會(huì)太油膩。加上皮蛋這款湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就更高了,而且皮蛋也是低熱量的食物的經(jīng)典代表。
2、蛋黃西蘭花粥
材料:粳米50g,西蘭花50g,蛋黃一個(gè),加清水800ml左右
做法:雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎。大米洗干凈,放入砂鍋加水煮成粥。加入蛋黃,最后放西蘭花,稍加點(diǎn)鹽至煮滾即可。
西蘭花熱量低,加個(gè)雞蛋就更加營(yíng)養(yǎng)了。喝粥非常有助于瘦身,容易產(chǎn)生飽腹感,吃多了也不怕肥。忌總口味噢,所以煮粥時(shí)切記不要放太多的鹽,因?yàn)閿z鹽過分會(huì)造成水腫。
3、西蘭花炒蝦仁
材料:蝦仁15個(gè),西蘭花一顆
做法:洗干凈西蘭花,切成小朵。鍋中水燒開放點(diǎn)鹽,放入西蘭花,滾上十幾二十秒,水蓋過西蘭花即可。鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟。倒入焯水后的西蘭花炒一下,加點(diǎn)鹽,稍微加點(diǎn)水。炒一分鐘即可上鍋。
蝦仁是非常有營(yíng)養(yǎng)而且脂肪含量又非常低的食物,作為減肥吃海鮮當(dāng)配餐是最合適不過的了。西蘭花屬于十字菜,除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊,每天吃都可以!
4、西蘭花蘑菇
材料:西蘭花、鮮香菇、白蘑菇
做法:西蘭花洗凈切塊待用。用熱水浸泡菇類至軟,然后洗干凈擠干水。將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下,再撈出備用。鍋中放油燒熱,放入菇類再放西蘭花,適量調(diào)味即可上鍋
蘑菇的熱量是非常非常低的,相信有很多人都會(huì)直接把菇類說成是負(fù)卡路里食物了吧!而且菌菇類食品的營(yíng)養(yǎng)幾乎可以與肉媲美,假如減肥時(shí)間堅(jiān)持不吃肉的話,就應(yīng)該多吃菌菇類食品了,但是小編還是建議適量吃肉。