補(bǔ)鈣是咱們平時(shí)很熱衷的一個(gè)健康話題，聊起如何補(bǔ)鈣，很多人會(huì)聯(lián)想到喝骨頭湯，或者吃鈣片。

但其實(shí)，骨頭湯補(bǔ)鈣效果并不好，“是藥三分毒”，鈣劑也不是想吃就能吃的藥。補(bǔ)鈣的學(xué)問(wèn)可不少，今天由楊醫(yī)生給腎上線的小伙伴們開(kāi)課啦，談?wù)勅绾慰茖W(xué)補(bǔ)鈣！

補(bǔ)鈣效果最好的食物，骨頭湯排不上號(hào)

鈣，是維持骨骼健康必不可少的微量元素。

雖然90%的鈣都聚集在骨骼中，但動(dòng)物骨骼中的鈣是生物鈣，即便經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制，鈣還是被“鎖”在骨骼里，溶解到湯里的鈣很少。有人曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，把2斤肉骨頭熬2小時(shí)，結(jié)果測(cè)定骨頭湯的鈣含量?jī)H僅只有20mg，這對(duì)于我們?nèi)艘惶煨枰?000mg左右的鈣，可以說(shuō)是杯水車(chē)薪！

那么，補(bǔ)鈣效果最好的天然食物到底是哪些呢？

這些食物，才是補(bǔ)鈣明星！

下面這些食物沒(méi)有骨頭湯補(bǔ)鈣的名氣大，但它們才是補(bǔ)鈣真正的明星食材。

各種奶制品如牛奶、酸奶，鈣含量是非常高的。一杯240ml的牛奶能補(bǔ)充300mg左右的鈣，膩不膩害！

并且，有研究表明，經(jīng)常喝牛奶或者酸奶可增強(qiáng)骨骼健康，能降低老人發(fā)生髖骨骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

許多新鮮的深色、深綠色蔬菜含鈣量很高，如芹菜、油菜、莧菜、小白菜、蘿卜纓、芥菜、西藍(lán)花、茼蒿等。

例如這盤(pán)雪里紅（又叫芥菜），每100g（2兩）含鈣230mg。

所以說(shuō)，小時(shí)候媽媽常說(shuō)多吃蔬菜能快點(diǎn)長(zhǎng)大，沒(méi)騙你吧！

豆腐中除了含我們常提起的大豆蛋白，豆腐的鈣含量也不低。下圖為2兩北豆腐，含鈣138mg。

南豆腐含鈣率略低于北豆腐，每100g南豆腐含鈣116mg。還有一些其他食物如堅(jiān)果、海產(chǎn)品也能補(bǔ)充一定量的鈣，但因?yàn)榱啃枰刂?，補(bǔ)鈣效果沒(méi)有這些明星食物突出。

此外戒煙少喝酒、適量的鍛煉也可以幫助減少鈣質(zhì)流失，維護(hù)骨骼健康。

看到這，可能有人嘀咕了：“我不喜歡喝奶，不喜歡吃蔬菜，也不是個(gè)愛(ài)吃豆腐的人，我就挑食偏食了！我也不想戒煙，不想鍛煉，吃顆鈣片不就好了么？”

我在這里提醒大家，吃鈣片補(bǔ)鈣并不是你想得那么簡(jiǎn)單，鈣片也不能代替膳食鈣！

鈣片不是想吃就能吃！

雖然，補(bǔ)鈣的廣告很多，并且作為非處方藥，藥店也可以任意購(gòu)買(mǎi)到各種各樣的鈣劑。這讓人很容易產(chǎn)生誤解，以為補(bǔ)鈣是一件很簡(jiǎn)單的事。

其實(shí)亂吃鈣片也是有風(fēng)險(xiǎn)的?，F(xiàn)在隨機(jī)臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，鈣劑與腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)。鈣劑對(duì)心血管疾病的影響也有爭(zhēng)議，一些研究認(rèn)為鈣補(bǔ)充劑可能會(huì)增加心血管問(wèn)題如動(dòng)脈硬化、心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，鈣劑還可能引起便秘等胃腸道不良反應(yīng)。而研究卻表示，膳食中的鈣不會(huì)增加這些疾病風(fēng)險(xiǎn)，反而可能降低結(jié)石、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

所以，除了均衡飲食、良好的生活習(xí)慣來(lái)滿足鈣的需求，需不需要額外的補(bǔ)充鈣劑，應(yīng)該交給醫(yī)生根據(jù)您個(gè)人的情況來(lái)權(quán)衡其中的利與弊，而不是隨隨便便就聽(tīng)信某些補(bǔ)鈣廣告而亂補(bǔ)充。

是不是才發(fā)現(xiàn)補(bǔ)鈣的誤區(qū)有這么多，快把這些內(nèi)容轉(zhuǎn)告給你的朋友吧！