工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，給我們便利的同時(shí)，也帶來(lái)了不小的負(fù)面影響。腎上線今天要和伙伴們聊的話題塑料，就是方便我們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡囊粯訓(xùn)|西。

但，塑料中的一種化學(xué)物質(zhì)雙酚A（BPA：bisphenolA），引起的健康問(wèn)題正在被越來(lái)越廣泛的重視。

目前有研究認(rèn)為，長(zhǎng)時(shí)間接觸雙酚A，可干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，引起糖尿病、心血管病、慢性腎臟疾病等代謝性疾病患病率上升。

接觸較多雙酚A，

傷心還傷腎？

雙酚A是一種合成化學(xué)物質(zhì)，咱們平時(shí)用的外賣(mài)餐盒、杯子、罐頭內(nèi)襯等塑料制品都含有這種物質(zhì)，溫度升高更能使它釋放出來(lái)。

關(guān)于雙酚A引起健康問(wèn)題的擔(dān)憂，要追溯到幾十年前，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)大量接觸雙酚A可以使實(shí)驗(yàn)室的老鼠出現(xiàn)發(fā)育障礙。

此后，關(guān)于雙酚A是否可以用于經(jīng)常接觸到日用品中，人體能接觸的安全量是多少？如果接觸多了會(huì)產(chǎn)生什么危害？一直被學(xué)術(shù)界吵來(lái)吵去。

其中，認(rèn)為雙酚A長(zhǎng)期接觸有害的研究，影響比較大的來(lái)源于頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《JAMA》發(fā)表的一項(xiàng)報(bào)告：結(jié)論認(rèn)為成人尿液中雙酚A水平高，更可能患上心臟病和糖尿病。研究人員調(diào)查了1455名18~74歲的成人，留取了他們的尿液樣本，在排除年紀(jì)、性別、吸煙史等混雜因素后，研究者發(fā)現(xiàn)雙酚A攝入量高與心臟病和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有顯著的相關(guān)性。

此外，關(guān)于雙酚A與慢性腎臟病的關(guān)系也不斷有研究出現(xiàn)，認(rèn)為雙酚A有降低腎功能、增加尿微量白蛋白的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

就在幾個(gè)月前，我們國(guó)內(nèi)的學(xué)者李啟富教授，在中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)分享了自己團(tuán)隊(duì)的一些研究結(jié)果。他們的初步研究表明：雙酚A的暴露與高血壓腎病、糖尿病腎病進(jìn)展有密切關(guān)系，也是發(fā)生高尿酸的危險(xiǎn)因素。

但內(nèi)行的都知道，研究證明有“相關(guān)性”不代表有“因果關(guān)系”，也就是說(shuō)目前的這些研究只能表明雙酚A可能對(duì)人體有潛在的毒性，但還不能認(rèn)定雙酚A就一定是導(dǎo)致疾病的發(fā)生和發(fā)展的一個(gè)“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;，需要更進(jìn)一步的研究結(jié)果去證實(shí)。

雙酚A是被廣泛應(yīng)用的一樣物質(zhì)，穩(wěn)定性和安全性一直是被肯定的，并且全球有千百億的市場(chǎng)價(jià)值，僅僅憑借一些流行病學(xué)調(diào)查的相關(guān)性研究還不足以徹底說(shuō)服市場(chǎng)改變，如果冤枉了“好人”呢？

但很多專(zhuān)家還是擔(dān)憂：雙酚A進(jìn)入體內(nèi)后選擇性與雌激素受體結(jié)合，可擾亂人體的生物化學(xué)反應(yīng)，引發(fā)激素濃度、酶功能、蛋白質(zhì)合成等方面的變化，這些變化對(duì)胎兒和新生兒的發(fā)育都有著極大的影響，并且這種變化會(huì)伴隨一生，在疾病的發(fā)展中扮演關(guān)鍵角色。

因此，雖然研究結(jié)論還不能說(shuō)服所有人，各個(gè)人吵來(lái)吵去，但還是引起更多的關(guān)注。例如我們看到一些嬰兒使用的塑料奶瓶，被禁止使用雙酚A，在它們的標(biāo)簽中可以明確看到無(wú)雙酚A的字樣。

怎么規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)？

人不是實(shí)驗(yàn)室的小鼠，如果等到有非常明確的證據(jù)證明：“哦，原來(lái)雙酚A長(zhǎng)期接觸毒性還不小，可導(dǎo)致健康問(wèn)題”的時(shí)候，對(duì)一些已經(jīng)經(jīng)常接觸的受害者而言就晚了，畢竟身體健康是第一位重要的。

因此，雖然學(xué)術(shù)界爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去，我們消費(fèi)者還是可以盡可能為自己規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

比如咱們經(jīng)常喝水的杯子，盡可能使用玻璃杯而不是塑料杯；

咱們盡可能少點(diǎn)外賣(mài)，少用到塑料餐盒，多在家吃飯；

既然高溫會(huì)導(dǎo)致塑料中的雙酚A釋放出來(lái)，咱們就少用微波爐去加熱那些塑料袋、塑料盒裝的食物。

這些日常小技巧都可以明顯的降低我們體內(nèi)雙酚A的水平。

尤其是對(duì)已有肥胖、糖尿病、心血管疾病、慢性腎臟疾病等代謝病患者，考慮到雙酚A的暴露可能引起代謝疾病的發(fā)展，盡可能減少塑料制品的接觸，對(duì)咱們病情的控制可能會(huì)有一定的幫助。