日益衰弱的胃，才是最大的中年危機。

有時，只是多盛了一口米飯，多吃一顆肉丸，不合時宜地喝了一口水，不小心吹了幾分鐘空調(diào)，胃就開始變得微妙。

胃不舒服?喝點粥養(yǎng)養(yǎng)吧!”“胃不好，吃點養(yǎng)胃餅干吧!”

這些話你信了嗎?可是，在專家的眼里，養(yǎng)胃食物并不像大家想的那么簡單。

5大傳統(tǒng)“養(yǎng)胃”食物，吃錯反傷胃

粥類：胃食管反流患者不適合

粥類的食物屬于流食，質(zhì)地很軟，容易消化，可以減輕胃腸道負擔，理論上，是一款很好的養(yǎng)胃食物。然而，北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師賈凱表示，并不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀，患者喝下去以后容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食，他們適合進食半流質(zhì)或半固體的食物。

對于其他大多數(shù)胃病患者來說，喝些粥是很養(yǎng)胃的，粥可以減少對胃腸道的刺激，而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸，有助于食物消化，容易被人體吸收。而且，對于這些人，粥最好熬得爛一點，不宜有太多的粗雜糧。

面食：軟爛面條才養(yǎng)胃

胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化，尤其對于胃酸過多的患者來說，多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發(fā)面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。

賈凱特別提示大家：“面食雖然比較養(yǎng)胃，但還要注意面食的軟硬、烹調(diào)方式等方面。例如，軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍須面等食物。”

牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認為是非常適合養(yǎng)胃的食物。賈凱表示，牛奶相對于其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜，但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。

賈凱強調(diào)，牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因為會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。

蘇打餅干：加餐適合正餐別吃

蘇打餅干從成分上看，它其中含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。

賈凱說：“蘇打餅干是可以吃的，但要注意有胃病的患者要進行充分的咀嚼，細嚼慢咽，并且要配合一些流質(zhì)食物一起吃。而且，蘇打餅干是不適合作為正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復期作為加餐食用。”

至于廣告里所謂的“養(yǎng)胃餅干”，其中養(yǎng)胃的成分含量極低，靠它來養(yǎng)胃，不太現(xiàn)實。

山藥：養(yǎng)胃傷胃主要看做法

山藥屬于淀粉類食物，胃病患者是可以選擇食用的。

“山藥談不上養(yǎng)胃還是傷胃，因為從山藥的成分上看，并沒有特別養(yǎng)胃的成分。主要還是看烹飪的方法，一般都是用蒸的方法，這種方法做出的山藥會比較軟，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用。”

最后提醒大家，在這個季節(jié)很多胃病都會反復發(fā)作，患者需要規(guī)律飲食、別饑一頓飽一頓、減少食物的刺激、注意保暖、情緒要保持平穩(wěn)，如果出現(xiàn)胃病一定要及時就醫(yī)。

14個護胃小妙招盤點

1.生姜。

生姜可加速胃收縮，促進消化，還有助于緩解惡心、嘔吐和腹瀉癥狀。食物中適當加點生姜或喝姜茶，都能有效護胃養(yǎng)胃。

2.薄荷。

薄荷是治療消化不良、腹脹和腹瀉的傳統(tǒng)療法。薄荷醇止瀉止痛，緩解腸道痙攣。薄荷糖也有助于緩解胃灼熱。

3.檸檬蘇打水。

檸檬汁加蘇打水可產(chǎn)生碳酸，有助減少腹脹，緩解消化不良。它還增強肝臟及腸道活性，中和膽汁酸，降低胃酸濃度。

4.肉桂。

肉桂可減少腸胃脹氣，緩解痙攣、打嗝，其中的多種抗氧化劑能幫助消化，減少消化道刺激和損傷風險。胃不適者可在食物中加些肉桂粉，或者將一小段肉桂加水煮沸，當茶飲用，每天2~3次。

5.孜然粉。

孜然中的活性成分具有抗菌功效，也有助于中和過量胃酸，減少脹氣和腸道炎癥。

6.無花果。

無花果中含有可緩解消化不良的物質(zhì)，有效預防和緩解便秘。專家建議每天吃點無花果，或者用無花果葉泡茶飲用。

7.蘆薈汁。

蘆薈汁不僅有消炎作用，還可減少過量胃酸，促進排便、蛋白質(zhì)消化及消化系統(tǒng)平衡。研究發(fā)現(xiàn)，胃酸反流患者每天飲用10毫升蘆薈汁，堅持4周后，癥狀明顯改善。

8.椰子汁。

椰子汁富含有助減輕胃腸疼痛和肌肉痙攣的微量元素鉀和鎂。每4~6小時慢慢啜飲2杯椰子水可有效緩解胃不適癥狀。

9.香蕉。

香蕉中的維生素B6、鉀和葉酸等營養(yǎng)素有助于緩解胃腸痙攣和胃痛。

10.甘草。

甘草中的活性物質(zhì)可緩解胃炎及消化性潰瘍。胃病患者可用甘草泡茶，每天喝幾杯，效果理想。

11.米飯。

米飯的作用包括：增加纖維素使大便更容易成形，緩解腹痛和痙攣。嘔吐或腹瀉患者喝點稀飯可幫助痊愈。

12.多喝水。

人體有效消化吸收食物中的營養(yǎng)成分，需要足夠的水。脫水容易導致消化更難，讓胃不適。

13.洗熱水澡。

洗熱水澡可緩解肌肉緊張，改善消化不良，緩解胃腸不適。用熱水袋熱敷胃部20分鐘，也有相同的效果。

14.避免平躺。

平躺時容易反酸，導致燒心。胃不舒服的人飯后至少等幾小時再上床。躺下時墊高頭頸和上身，理想的角度是30度。

專家提醒，胃不好的人群更需要精心調(diào)養(yǎng)，禁煙戒酒，不吃難消化的油炸、過咸食物以及存放過久的食物。胃難受一天以上，且伴有嘔吐或腹瀉，應及時就醫(yī)。