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●碰杯禮

祝酒時(shí)，主人先舉杯，杯口應(yīng)與雙目齊平，微笑點(diǎn)頭示意，其余人舉杯，然后與客人碰杯，祝酒時(shí)不要交叉碰杯。客人之間互相碰杯，是禮貌、友好的表示。一般應(yīng)起立舉杯，輕輕相碰。碰杯時(shí)目視對(duì)方，口念祝酒詞。

碰杯時(shí)一般與對(duì)方的杯口齊高，或比對(duì)方略低，以示謙恭。如果對(duì)方是長(zhǎng)輩且是上級(jí)，一般是碰其酒杯的三分之一處略低，注意碰杯時(shí)不是拿整個(gè)杯去碰，而是略傾斜酒杯，拿酒杯口去碰。如果對(duì)方是官級(jí)比自己很多，或是年紀(jì)很長(zhǎng)的長(zhǎng)輩，就要用雙手敬酒。

人多時(shí)可舉杯示意，不一定碰杯。喝果汁、非酒類飲品者，不必碰杯，但大家起立舉杯相碰時(shí)，也應(yīng)站起來(lái)舉杯。

飲酒干杯時(shí)，即使不喝，也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，好像是將酒放在舌頭上似的感覺(jué)。此外，一飲而盡，邊喝邊透過(guò)酒杯看人，拿著酒杯邊說(shuō)話邊喝酒，都是失禮的行為。