懷才不遇?你太天真了!

　　高中時(shí)，語文老師每每回憶自己大學(xué)畢業(yè)時(shí)常說，本以為自己是千里馬，只是懷才不遇。

　　可是，現(xiàn)實(shí)教會(huì)了他，并不是自己懷才不遇，而是真的懷才不夠，所以他常常教導(dǎo)我們不論在什么時(shí)候都要不斷提升自己。

　　事實(shí)上他是一名有才華的人，我永遠(yuǎn)記得他在提到自己高考作文滿分時(shí)聲音里透著的驕傲。

　　我也知道，他的理想絕不僅是只是當(dāng)一名教師，但人生如夢(mèng)，雖現(xiàn)實(shí)已如此，但他也從來沒有停下追夢(mèng)的腳步。

　　我知道，終有一天，他會(huì)遇到伯樂。

　　才華，無關(guān)學(xué)歷。理想，無關(guān)大小。

　　其實(shí)，我想說的是，最終能成功的人，實(shí)際上都在做自己喜歡的事情。

　　這句話可以激勵(lì)人，卻也會(huì)誤導(dǎo)很多人。曾經(jīng)，多少畢業(yè)生以這一句話作為自己擇業(yè)的座右銘，擇業(yè)時(shí)高不成低不就。事實(shí)上，二十多歲的你又哪里輕而易舉的挖掘出什么是自己喜歡的事情。

　　你羨慕金融專業(yè)畢業(yè)的同學(xué)在投行工作的高大上，羨慕計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)的同學(xué)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)工作的高待遇，于是，你買了金融和軟件開發(fā)的專業(yè)書籍，特地拍了封面?zhèn)鞯脚笥讶?，美名曰：我要進(jìn)修。

　　然而，緒論還沒看完，就發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)行并不是想象中的那么容易，于是，在朋友圈收獲了大量朋友的點(diǎn)贊獲得滿足后，轉(zhuǎn)身將書放在書架，變成擺設(shè)。

　　最終，你還是選擇了一份和專業(yè)相關(guān)的工作，做起了朝九晚五的生活，并告訴自己說，大學(xué)四年的專業(yè)總算沒白學(xué)，工作選擇，與熱愛無關(guān)。

　　這些，都與理想無關(guān)。

　　每個(gè)人都有理想，為什么理想實(shí)現(xiàn)不了?除了不夠熱愛，往往，還因?yàn)槟愕牟湃A配不上理想。

　　想起了我的父母。

　　我父母學(xué)歷并不高，經(jīng)歷過外出打工，當(dāng)過工廠流水線上的工人，但是我不得不承認(rèn)，某種程度上，他們比我這個(gè)研究生學(xué)歷的孩子更配得上理想。

　　結(jié)束了外出務(wù)工的經(jīng)歷，他們一起回到小縣城，白手起家，開起了小飯館。于是，我?guī)缀趺刻?ldquo;下館子”，感謝爸媽購買的所有食材都十分安全，所以我能夠健康長(zhǎng)大，沒吃過地溝油。

　　也正因飯菜可口，價(jià)格合理，雖然飯館不大，但生意一直還不錯(cuò)。很多老顧客都是看著我長(zhǎng)大的，所以現(xiàn)在每次放假回家，在街上碰到那些叔叔阿姨，他們都會(huì)感嘆說，當(dāng)年這姑娘才多小啊，現(xiàn)在都長(zhǎng)這么大了!

　　是啊，我還記得當(dāng)年我每天放學(xué)后在大廳那張掉漆的桌子上寫作業(yè)的場(chǎng)景，嘈雜環(huán)境下心無旁騖專心學(xué)習(xí)的技能在是在那個(gè)階段練就的。

　　直到后來，飯館經(jīng)歷了一次裝修，我的學(xué)習(xí)環(huán)境得到改善，偶爾能在包廂里學(xué)習(xí)，可如果有客人來還是會(huì)被趕出來，于是，著急忙慌提著書包抱著作業(yè)本從人群中擠出來的場(chǎng)景每天都在上演。

　　后來，每次聽到包廂外面有腳步聲，我能在10秒鐘之內(nèi)把所有的東西收拾好，并恢復(fù)好餐具桌椅，裝作一副很輕松的樣子從里面走出來，不忘說一句：歡迎光臨!

　　對(duì)此，我父母一直心存愧疚，但是我知道，這一切都是為了全家能生活的更好，我也從不抱怨。

　　回到我父母如何創(chuàng)業(yè)的話題。

　　雖然名義上他們是飯館的老板老板娘，但是，我無數(shù)次看到他們一顆汗珠滴在地上摔成八瓣的場(chǎng)景，一點(diǎn)兒也不夸張。

　　也許你們每次下飯館時(shí)只是享受美食然后付賬離開，但是，你不知道，從購買食材，到加工食材，到為客人服務(wù)，到最后打掃衛(wèi)生，到下一輪循環(huán)，這背后有多么辛苦。每天從一睜眼到歇業(yè)，流水線上的每一步都要他們親力親為，忙碌的生活從未間斷。

　　曾經(jīng)，他們也抱怨過，說這不是生活，這只是活著。但是，老爸和我說過一句話：干一行，愛一行。

　　老爸說他堅(jiān)信自己可以把小飯館經(jīng)營好，當(dāng)我看到吧臺(tái)上幾本關(guān)于如何經(jīng)營好一家餐館的書籍和各類食譜時(shí)，我明白，這是對(duì)行業(yè)的熱愛和執(zhí)著。

　　后來，他證明了自己。

　　在縣城的飯館圈子，父親經(jīng)營得小有名氣。

　　我們家男主外女主內(nèi)，前堂我爸是顏值擔(dān)當(dāng)，后廚我媽是總司令。

　　老爸不懂炒菜，他關(guān)心的是什么樣的菜譜可以留住顧客。老媽剛開始也只會(huì)做簡(jiǎn)單的家常菜，但是，在后廚長(zhǎng)時(shí)間積累后，變成半個(gè)大廚。

　　往往，為總廚打下手的都是年輕的小伙子，從配菜工做起，從師傅那里學(xué)習(xí)手藝。爸媽開飯館的這么多年時(shí)間，廚師沒有換過幾個(gè)，但是，配菜小伙更換的相當(dāng)頻繁。

　　人，總歸是浮躁的，很多年輕人做了一段時(shí)間覺得自己功力夠了，就直接轉(zhuǎn)做大廚，但是，即使剛開始確實(shí)會(huì)做幾個(gè)小菜，但是只是皮毛，因?yàn)橐獙W(xué)到做菜的精髓，需要長(zhǎng)時(shí)間的點(diǎn)滴積累。

　　說到這兒，不得不贊嘆我母親的偉大與勤勞。飯館圈子里，幾乎看不到女廚師，不是因?yàn)樗齻冏龅牟宋兜啦缓?，而是因?yàn)榫频晁玫腻仩t和家庭使用的小鍋小灶完全不同，飯店全是大鍋大勺，普通家庭主婦根本提不起來，更別說掂鍋翻炒。

　　你無法想象夏天的后廚有多么炎熱，每炒一個(gè)菜大鍋爐散發(fā)出的熱浪幾乎要將人吞噬。但盡管這樣，我母親還是決定要學(xué)會(huì)炒菜，從小鍋開始，用黃豆練掂鍋。

　　那段時(shí)間，后廚永遠(yuǎn)是豆子翻滾的聲音，送鍋揚(yáng)豆，收鍋撈豆，把豆子揚(yáng)起來簡(jiǎn)單，但收回來卻不易，所以地面上到處散落著圓滾滾的黃豆，每次清理豆子時(shí)母親都會(huì)被大家勸說算了吧，但沒過多久，豆子幾乎一顆不落，母親向老師傅學(xué)習(xí)做菜時(shí)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，日積月累，母親成功變成一名專業(yè)大廚。

　　這一切，都為第二次創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

　　父母的理想并不大，他們一直想開一間私房菜館，因?yàn)樵僖膊挥媒蛔饨?，再也不用?duì)不同素質(zhì)的顧客忍氣吞聲，洋氣一點(diǎn)地說，他們想做屬于自己的，有氣質(zhì)的私房菜。

　　我在飯館度過了小學(xué)到高中，大學(xué)離家后的第三年，父母用辛勤勞動(dòng)換來的積蓄買了一套新房子，房子不大，我知道，這間房子將是父母夢(mèng)開始的地方，也是理想的目的地。從選址到裝修，一切都是兩人合力搞定，每次看到手機(jī)里傳來的施工匯報(bào)圖，我真為他們感到高興，因?yàn)槲夷芸吹剿麄兡樕系囊蛑?mèng)讓他們感受到的無比滿足。

　　整整十年的飯館經(jīng)營為他們留住了穩(wěn)定的客源，父親的經(jīng)營技巧加上母親早已練就的精湛廚藝，這間小小的私房菜館像藝術(shù)家潛心數(shù)年完成的作品一樣展現(xiàn)在大家面前。

　　父母說，做這間私房菜館和賺錢無關(guān)，每天雖然依舊辛苦，但是，他們覺得這是在享受生活。他們以這間溫馨的菜館為家，他們可以篩選食客，每天能和不同的老顧客敘舊，這一點(diǎn)，也讓在異國讀書的我倍感欣慰，因?yàn)椴挥脫?dān)心他們的獨(dú)女不在身邊的寂寞。

　　另外，沒有了房租和員工工資的壓力，他們變得更自由，累了乏了就歇業(yè)不干了。說實(shí)話，我挺佩服他們的，他們的生活雖然樸實(shí)，但是他們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的每一個(gè)腳步都那么鏗鏘有力。

　　現(xiàn)在，父母時(shí)不時(shí)給我發(fā)微信說心情好要出去嗨，看得出來，實(shí)現(xiàn)了這個(gè)理想的小天地，爸媽生活的每一天都變得精彩。

　　父母的理想并不大，為了實(shí)現(xiàn)它，用了十年。

　　不知為何回憶起了父母的故事，可能只是因?yàn)榈搅水厴I(yè)季，很多像我自己一樣的畢業(yè)生可能覺得理想和自己漸行漸遠(yuǎn)，陷入迷茫。

　　用父母的例子是想提醒步入人生新階段的年輕人們，人生的路還很長(zhǎng)，專業(yè)，可能與熱愛無關(guān);工作，也可能與熱愛無關(guān)，但是一旦做出了選擇，請(qǐng)記住這句最樸素的話：干一行，愛一行。當(dāng)你積累了足夠的資本，你的才華，才配得上心中藏著的理想。