枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法?!侗静菥V目》記載:“枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝……明目安神,令人長壽。枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
此外,對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學研究更是表明,枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
葡萄
葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、檸檬酸等多種營養(yǎng)成分。葡萄中含的含有類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基。中醫(yī)認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃生津等功效。歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。
葡萄+枸杞=補血良品!
因為枸杞含鐵質較為豐富,且葡萄含有較多的維生素C,與鐵質搭配食用,是補血的良品。
此外,二者相互搭配還能夠美容護膚,更有精益明目的功效。
下面推薦一款適合女性補血護膚的食譜——葡萄干蒸枸杞。
主料:葡萄干30克,枸杞子30克。
做法:
1、將葡萄干和枸杞子清洗干凈,瀝干水分;