那么,腎炎吃什么好呢?
腎炎患者要注意飲食
腎炎患者的日常飲食很重要,合理的飲食可起到減輕患者腎小球負荷,減緩患者腎衰竭的進程。有些腎炎患者往往選擇無鹽醬油代鹽食用,但是并不是所有腎炎患者都可食用無鹽醬油。
由于腎炎患者應(yīng)控制鹽分的攝入,因此有些患者便選擇了無鹽醬油,無鹽醬油是以藥用氯化鉀、氯化銨代替鈉鹽,采用無鹽固態(tài)發(fā)酵工藝等方法釀制而成,其中含鉀而不含鈉,腎功能正常、尿量并不少、血鉀又不高的患者是可以食用的。但是若患者腎功能較差,尿量又較少時,則應(yīng)當(dāng)慎用。這是因為鉀離子是隨尿液排出體外的,如果尿量少,鉀排出少,則多吃無鹽醬油有可能會出現(xiàn)高血鉀癥,可危及心臟,甚至抑制心臟跳動而發(fā)生意外。
Tips:含鉀量較多的食物有哪些?
腎炎患者每日尿量在1000毫升以上時,可不控制鉀鹽的攝入,即可食用無鹽醬油;若尿量在1000毫升以下或有高血鉀時,則不宜食用無鹽醬油,并且宜選食低鉀食譜。
含鉀量較多的食物有:蛋類、腸、豬血、豬皮、海參、面筋、藕粉、涼粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等。
腎炎飲食調(diào)養(yǎng)偏方推薦
很多疾病都可以從飲食上進行調(diào)養(yǎng),腎炎保健也是這樣。經(jīng)過長期的臨床觀察和研究,專家指出,腎炎保健中的飲食調(diào)養(yǎng)主要可以通過以下幾種飲食來進行,也是我國中醫(yī)長用的食療法。
不少堅果如核桃、板栗、花生、松子、榛子、蓮子等,具有補腎、健腦、養(yǎng)顏、烏發(fā)等多種功效,在腎炎保健中多食用一些堅果,益處多多。
現(xiàn)代研究表明,食品的顏色與營養(yǎng)的關(guān)系極為密切,食品隨其本身的天然色素由淺變深,其營養(yǎng)含量愈為豐富,結(jié)構(gòu)愈為合理,而黑色食品可謂其中之最。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等,能夠益腎強身,提高人體免疫功能,延緩機體衰老過程。
我國民間有吃赤豆粥、臘八粥、八寶粥的習(xí)俗,尤其提倡食用熱粥,腎炎保健中若將上兩類食品置入粥中煮食,既祛寒,又給養(yǎng),還療疾,可謂一舉多得。