副溶血孤菌腸炎

副溶血孤菌又稱腸炎弧菌，屬于弧菌屬，是一種常見的病原菌。腸炎弧菌是一種嗜鹽性的革蘭氏陰性菌，主要的棲息地在海水中。如果食用了遭此菌污染的海鮮，會引發(fā)食物中毒。在臺灣、日本及東南亞，每年都有相當多的病患因食用被腸炎弧菌污染的海鮮而發(fā)生食物中毒，是引起食物中毒的主要病原菌之一，所以副溶血孤菌腸炎的主要表現(xiàn)就是是副溶血性弧菌引起的食物中毒。