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有甲狀腺結(jié)節(jié),日常生活中該怎么吃?

2018-01-23 來(lái)源:太原市中心醫(yī)院第三醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:由于甲亢使機(jī)體處于高代謝狀態(tài),能量消耗大,所以應(yīng)多吃一些高蛋白、高熱量的食物,多喝水,避免濃茶、咖啡等容易引起精神興奮的飲料。

  甲狀腺甲狀腺炎性結(jié)節(jié)、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺腺瘤、甲狀腺癌都可能合并甲亢出現(xiàn),所以發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)后,一定要查一下甲狀腺功能。

  如果合并甲亢,應(yīng)“忌碘”飲食

  前面已經(jīng)說(shuō)過(guò),甲狀腺炎性結(jié)節(jié)、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺腺瘤、甲狀腺癌都可能伴有甲亢。所以發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)后,一定要查一下甲狀腺功能。

  如果有甲亢,要嚴(yán)格幾點(diǎn)忌碘飲食,即:食用無(wú)碘鹽,禁食海產(chǎn)品,特別是海帶、紫菜等高碘海產(chǎn)品,盡量避免使用含碘藥物。

  因?yàn)榈馐呛铣杉谞钕偌に氐谋仨氃?,攝入碘會(huì)加重甲亢病情。

  同時(shí),由于甲亢使機(jī)體處于高代謝狀態(tài),能量消耗大,所以應(yīng)多吃一些高蛋白、高熱量的食物,多喝水,避免濃茶、咖啡等容易引起精神興奮的飲料。

  如無(wú)甲亢,僅需“低碘”飲食

  有些甲狀腺結(jié)節(jié)可能與碘攝入過(guò)多有關(guān),比如橋本甲狀腺炎、甲狀腺乳頭狀癌等。

  所以這一類(lèi)甲狀腺結(jié)節(jié),如果沒(méi)有甲亢,可以“低碘”飲食。即:可以食用加碘鹽,但要限制高碘食物,如海帶、紫菜。

  一般不需要“高碘”飲食

  雖然有些甲狀腺結(jié)節(jié)和缺碘有關(guān),比如結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺濾泡狀癌等。但自從食鹽加碘后,我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)已不存在缺碘問(wèn)題,所以不需要特意吃很多高碘食物來(lái)預(yù)防上述疾病。

  致甲狀腺腫的食物烹熟后再吃

  卷心菜、甘藍(lán)、蘿卜、花椰菜、黃豆、木薯等,含有微量致甲狀腺腫的物質(zhì),建議甲狀腺結(jié)節(jié)患者少吃。

  但是,建議少吃不代表完全忌口,不同蔬菜水果含有不同對(duì)身體有益的物質(zhì),我們應(yīng)該保證飲食的多樣化。

  其實(shí),也有學(xué)者認(rèn)為,上述食物中含有的致甲狀腺腫物質(zhì)非常微少,要達(dá)到致甲狀腺腫的目的,每天吃一車(chē)蔬菜也不夠,因此不必過(guò)于在意這些食物。

  此外,上述這些食物經(jīng)過(guò)烹飪、加熱再食用,可以大大減少其中的促甲狀腺腫物質(zhì)。我們中國(guó)人習(xí)慣吃熟食,因此更不用擔(dān)心啦。

  甲狀腺癌術(shù)后吃碘有講究

  甲狀腺癌術(shù)后的患者,如果需要接受放射性碘治療,則應(yīng)忌碘飲食,否則會(huì)影響放療效果。

  如果不準(zhǔn)備接受放射性碘治療,則不需忌碘,但要限制高碘食物。

  還要不要吃碘鹽?

  近來(lái),加碘鹽和甲狀腺疾病的關(guān)系,逐漸成為大眾關(guān)注的熱門(mén)話題,很多人認(rèn)為甲狀腺疾病高發(fā)和食鹽加碘有關(guān)。

  研究表明,缺碘或碘過(guò)量才會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病發(fā)病率增加。而碘營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果是“我國(guó)人群碘營(yíng)養(yǎng)水平總體適宜”,即既不缺碘,也不碘過(guò)量。所以,不要把食鹽加碘和補(bǔ)碘過(guò)量等同起來(lái)。

  我們平時(shí)攝入的碘鹽基本可以滿足機(jī)體對(duì)碘的需求。如果不吃碘鹽,就會(huì)造成機(jī)體缺碘;如果經(jīng)常攝入過(guò)量含碘豐富的食物,如海帶、紫菜等,就可能造成碘過(guò)量。

  所以,建議沒(méi)有甲狀腺疾病的朋友正常飲食,不要完全忌碘,也不要大量補(bǔ)碘,這應(yīng)該是較為科學(xué)的飲食選擇。

  另外,有些人擔(dān)心沿海居民吃加碘鹽會(huì)導(dǎo)致碘過(guò)量。其實(shí)不然,沿海地區(qū)的碘營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果仍然是“適宜”。高碘食物海帶和紫菜在膳食碘攝入中的貢獻(xiàn)率很低,僅占1.6%~3%。

  事實(shí)上,為了保障大多數(shù)國(guó)民補(bǔ)碘適宜,國(guó)家一直在調(diào)整食鹽加碘策略,包括根據(jù)調(diào)查結(jié)果調(diào)整食鹽加碘量,停止在高水碘地區(qū)(沿海不一定是高水碘地區(qū))供應(yīng)碘鹽等。

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