甲亢，吃什么食物更好

　　甲亢屬于超高代謝癥侯群，基礎代謝率增高，蛋白質分解代謝增強，須供給高熱能、高蛋白、高碳水化物、高維生素飲食，以補償其消耗，改善全身營養(yǎng)狀態(tài)。

　　何為甲亢？

　　甲亢，全稱叫甲狀腺機能亢進。

　　甲狀腺位于頸前部、喉和氣管的兩側，是一對蠶豆大的腺體，因形狀頗像古代的盾甲，故醫(yī)學上稱之為甲狀腺。

　　其功能是：將由食物中提取的碘合成為甲狀腺激素，以調節(jié)人體的新陳代謝、促進生長發(fā)育和提高神經系統(tǒng)的興奮性。

　　如果食物中缺碘(如某些山區(qū))或青春發(fā)育期人體需碘量增高，甲狀腺為提取足夠的腆以合成人體所需的甲狀腺激素，便擴大“廠房”──甲狀腺增生，呈現(xiàn)粗脖子。

　　這時，如果吃富含碘的海帶、紫菜及加碘的食鹽，碘供應充足了，甲狀腺無須擴大廠房再生產，“粗脖子”現(xiàn)象也就自行消失了。

　　甲亢飲食治療原則

　　1熱能

　　需要量應結合臨床治療需要和患者食量而定。一般較正常人增加50%-70%。每人每天宜供給12.55-14.64MJ(3000-3500kcal)。避免一次性攝入過多，適當增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，臨床治療開展時，要及時根據病情，不斷調整熱能及其他營養(yǎng)素的供給量。

　　2增加碳水化物

　　應適當增加碳水化物供給量，通常占總熱能60%-70%；蛋白質應高于正常人，可按每天1.5-2.0g/kg；不宜多給動物蛋白，因其有刺激作用，應占蛋白總量33.3%左右；脂肪正?；蚱?。

　　3供給豐富營養(yǎng)素

　　適當增加礦物質供給，尤其是鉀、鈣及磷等，如有腹瀉更應注意之。多選用含維生素B1、維生素B2、及維生素C豐富的食物，適當多食肝類、動物內臟、新鮮綠葉蔬菜，必要時補充維生素類制劑。

　　4限制食物纖維

　　應適當限制含纖維多的食物，甲亢患者常伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀；所以對飲食纖維多的食品應加以限制。

　　甲亢病人含碘食物能不能吃呢

　　人體碘的80-90％來自食物，10-20％通過飲水獲得，5％的碘來自空氣。因此食物中的碘是人體碘的主要來源。由于碘元素是合成甲狀腺激素的基本原料，為了從源頭上減少激素合成，首先要做到忌碘飲食，包括禁食含碘豐富的食物和藥物。

　　不用高碘藥物、化妝品

　　藥物方面，要禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的維生素、潤喉片和造影劑等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妝品，也要避免使用。

　　含碘食物

　　海帶、海魚、食鹽、淡菜、海參、發(fā)菜、碘鹽、柿子、干貝、龍蝦、苔菜、海鮮、海藻、菠菜、蝦皮、蚶、蛤干、帶魚等

　　甲亢治愈后還需禁碘嗎？

　　甲亢治愈后，忌碘禁令也隨之解除，碘鹽、海鮮都可以登上我們的餐桌。不過，由于體內過量的碘是甲亢的誘發(fā)因素，為防止甲亢復發(fā)，仍應避免在短期內進食過多高碘食物。

　　避免使用碘鹽

　　另外，烹飪甲亢飲食時需使用無碘鹽，由于目前碘鹽的普遍應用，甲亢患者要盡量減少在外就餐的次數(shù)。

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