鼻咽癌患者冬季保健的注意事項(xiàng)
1、晚期病人多屬
氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營(yíng)養(yǎng)充足、色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調(diào)配飲食又應(yīng)以滋潤(rùn)適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。平時(shí)口含藏青果和鮮山楂，有消炎殺菌、清咽生津的作用。
2、多選用清熱解毒、養(yǎng)陰生津的食物，并能歸入肺、肝經(jīng)的中藥食療。不論何期、何證，均應(yīng)注意食品的多樣及烹調(diào)的考究，以利于患者攝入足夠的
營(yíng)養(yǎng)素。
3、忌食辛、熱之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫?zé)嶂?，慎用芥末，少用熱性補(bǔ)藥，煙酒亦當(dāng)戒之，以免生熱助火。
4、配餐輔食應(yīng)少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀，可選用有化痰散結(jié)功效的食品，如海帶、紫菜、龍須菜、海蟄等。出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，耳聾口苦，急躁易怒等肝火上炎癥狀時(shí)，宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽(yáng)之品以減輕癥狀，如菊花代茶，炒決明子代咖啡，食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚、芥菜等。
5、
放療期間要鼓勵(lì)病人多飲水，喝淡飲料、果汁、牛奶等。主食應(yīng)以半流食或軟爛食物為好，副食方面要多吃新鮮蔬菜、水果，尤其要多吃胡蘿卜、荸薺、白蘿卜、蕃茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。飲食口味要清淡甘潤(rùn)，又不宜過飲生冷，以免生寒傷胃，口含話梅、羅漢果、橄欖、青果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀。
鼻咽癌晚期的冬季護(hù)理措施
1、生活方面。從生活的各個(gè)細(xì)節(jié)著手是特別關(guān)鍵的，可以令鼻咽癌病人全面的遏制疾病危害。病人出現(xiàn)惡心嘔吐時(shí)，應(yīng)作短暫休息。嘔吐嚴(yán)重時(shí)暫禁食，每次嘔吐后用病人感興趣的液體漱口。嘔吐停止后從湯水開始逐步恢復(fù)飲食;保持口腔清潔，養(yǎng)成早晚刷牙飯后漱口的習(xí)慣，治療期間選用質(zhì)地柔軟的牙刷，不用牙簽剔牙，鼻咽癌如何進(jìn)行護(hù)理?不吃過燙粗糙帶刺或有刺激性的食物，避免造成口腔的微小損傷;由于脫發(fā)后頭皮很敏感，化療期不應(yīng)使用有刺激性的香皂和洗發(fā)劑，頭發(fā)剪短，不要染發(fā)和燙發(fā)，也不用溫度太高的吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)。
2、精神方面。鼻咽癌病人的精神狀態(tài)直接關(guān)系著治療效果的理想程度。因此在日常我們要了解病人病情及心理狀態(tài)，就病人焦慮問題向醫(yī)生咨詢，讓病人了解化療有關(guān)常識(shí)，消除恐懼心理，配合治療;在與病人的談話中，不能渲染化療引起的惡心嘔吐，鼻咽癌晚期護(hù)理措施有哪些呢?以免加重心理負(fù)擔(dān);治療間隙期，鼓勵(lì)病人到室外散步，呼吸新鮮空氣，做適宜的運(yùn)動(dòng)，如氣功等。
鼻咽癌的冬季食療保健
1、姜汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，醬油、花生油、蔥、姜各少許。制法：現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀，把生姜擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時(shí)撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時(shí)即可。
2、冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸等功效。
3、白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。
4、蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于鼻咽癌氣血不足者。
5、冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于鼻咽癌有胸水者。
6、銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后食用?？山?jīng)常食用，具有補(bǔ)虛平喘，利水退腫。適宜于晚期鼻咽癌喘息無(wú)力、全身虛弱、痰多者。
7、五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服，補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適宜于鼻咽癌
腎虛型病人。
8、羊骨粥：原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟后加入食鹽，即能食之。
9、蜂蜜潤(rùn)肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤(rùn)肺化痰、散結(jié)消腫。適用于鼻咽癌咳嗽明顯者。
10白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。
（實(shí)習(xí)編輯：高越）
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