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你好！夏天天氣熱，許多人買(mǎi)回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求涼快?？砷L(zhǎng)時(shí)間吃冰西瓜會(huì)損傷脾胃。 西瓜性寒，味甜。西瓜切開(kāi)后經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間冷藏，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往結(jié)成冰晶。醫(yī)生認(rèn)為，人咬食“冰”的西瓜時(shí)，口腔內(nèi)的唾液腺、舌部味覺(jué)神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會(huì)因冷刺激幾乎處于麻痹狀態(tài)，以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。還可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。另外，多吃冷藏西瓜會(huì)損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良。特別是老年人消化機(jī)能減退，吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。 因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。如果買(mǎi)回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降溫，應(yīng)把溫度調(diào)至15攝氏度，西瓜在冰箱里的時(shí)間不應(yīng)超過(guò)兩小時(shí)。這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃，還能品嘗西瓜的甜沙滋味。 中醫(yī)認(rèn)為，西瓜性寒，屬生冷，吃多了會(huì)傷脾助濕。特別是以下這些人不宜多吃： 體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜會(huì)出現(xiàn)肚脹、腹瀉、食欲下降等癥狀