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專家問答
銀耳在潤肺中起什么作用?
43
2014-03-06 21:33
病情描述
你好!重食療以潤肺,銀耳在潤肺中起什么作用?
醫(yī)生建議:2014-03-06 21:34
專家問答洪醫(yī)生
你好!銀耳。食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。銀耳粥:先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。這個(gè)湯也有養(yǎng)陰潤肺作用,不妨常食。希望回答對您有所幫助!
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