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專家問答
家里腌制的酸菜需要多長(zhǎng)時(shí)間才能吃?
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2015-06-23 18:07
病情描述
請(qǐng)問一下,家里自個(gè)腌制的酸菜需要多長(zhǎng)時(shí)間才能吃?
醫(yī)生建議:2015-06-23 18:07
專家問答健客醫(yī)生
腌制的酸菜需要在腌制四十天之后方可食物,因?yàn)樵陔缰七^程中,酸菜會(huì)出現(xiàn)一種黃曲霉素,這個(gè)隨著腌制時(shí)間會(huì)慢慢減少,一般來說四十天左右就沒了。
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