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專家問答
高血壓,高血脂還能吃泥鰍嗎?
68
2014-05-11 15:48
病情描述
你好,老人有高血壓,高血脂的情況,可以吃泥鰍增加蛋白質(zhì)嗎?
醫(yī)生建議:2014-05-11 15:50
專家問答健客醫(yī)生
泥鰍肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),還有多種維生素,并具有藥用價值。營養(yǎng)價值:泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利于人體抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降。
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