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專(zhuān)家問(wèn)答
糙米請(qǐng)問(wèn)有什么好的飲食療效呢?
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2014-05-02 16:50
病情描述
糙米請(qǐng)問(wèn)有什么好的飲食療效呢?
醫(yī)生建議:2014-05-02 17:03
專(zhuān)家問(wèn)答施醫(yī)生
稻谷經(jīng)過(guò)脫去谷殼加工之后就是糙米,由于去殼后仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。這些外層組織內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng),跟白米比起來(lái),擁有更豐富的維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維,以及可防止老化的米糠醇。
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