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您好！多吃素食有利于預(yù)防心腦血管疾病。心臟病患者的一大共性是，很多人多年來飽和脂肪攝入過多，而蔬菜水果攝入不足。新鮮果蔬及豆類富含多種維生素、微量元素、抗氧化劑和膳食纖維，有助于降低高血壓，保護(hù)心血管。膳食纖維有助于減少體內(nèi)膽固醇生成，降低冠心病危險(xiǎn)。平時可以多吃點(diǎn)富含膳食纖維的食物比如，芹菜、韭菜、梅干菜、竹筍、黃豆、燕麥等等。