在中醫(yī)學(xué)中,中藥被分為“五味”,即酸、苦、甘、辛、咸五種不同味道。因?yàn)槠渌幱贸煞譃?酮,甙,酸,堿,酚之類的有效成分,這些物質(zhì)的口感是苦或澀的。而植物的果實(shí)因?yàn)楹泄?所以才甜。植物的根莖葉,不含或極少有糖的成分。所以大部分人都喜歡吃完藥后,含一顆話梅改變味蕾的小感覺(jué)。那么,吃完野木瓜片能吃話梅嗎?
野木瓜片的主要原料是野木瓜。野木瓜具有清香氣,味酸微澀,果大,皮薄,肉厚,質(zhì)嫩無(wú)毒的特點(diǎn)。經(jīng)多個(gè)科研單位檢測(cè),結(jié)果表明:野木瓜含齊墩果酸等多種有機(jī)酸,特別含有極高的超氧化物歧化酶(SOD),是葡萄干的300倍,是世界上所有水果難以比擬的。故野木瓜具有抗衰老、美容養(yǎng)顏、護(hù)肝、防輻射功效。
野木瓜片的主要作用是祛風(fēng)止痛、舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)邪阻絡(luò)型三叉神經(jīng)痛,坐骨神經(jīng)痛,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。風(fēng)濕病的性病原因與風(fēng)、寒、濕有密切關(guān)系,因此在平日防范風(fēng)寒、潮濕之入侵非常重要,尤其是當(dāng)身體虛弱時(shí)更應(yīng)注意。
其實(shí)話梅用芒種后采摘的黃熟梅子,俗稱:黃梅。黃梅從樹(shù)上采下來(lái)洗凈后,放在大缸里用鹽水泡浸月余,取出曬干;曬干后再用清水漂洗,再曬干;然后用糖料泡腌,再曬干。如此多次反復(fù),可謂是“十蒸九曬,數(shù)月一梅”,最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。李時(shí)珍在《本草綱目》中也有相關(guān)記載:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢……”。所以吃完藥后,含一顆話梅是可以的,適量的吃點(diǎn)話梅對(duì)人體并無(wú)影響的。
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(實(shí)習(xí)編輯:范卓)
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