蠶茸柱天膠囊(克旨達(dá))的主要成份是蠶蛾(制)、淫羊藿（羊油灸）、巴戟天、熟地黃、山藥、山茱萸、枸杞子、菟絲子（蒸）、鹿茸、杜仲（炭）、當(dāng)歸（炒）、肉桂、附子（制）、蜈蚣（酒制）、天麻、人參、鹿鞭。具有溫補(bǔ)腎陽，填補(bǔ)精血的作用。用于久病體虛，神疲乏力，飲食少進(jìn)，大便不實(shí)，畏寒肢冷，腰膝酸軟，陽痿不舉患者。

開心果是營養(yǎng)非常豐富的一種堅(jiān)果，有研究表明，每天食用40克左右的開心果，可減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。但開心果該怎么挑選呢？

開心果的挑選經(jīng)：黃殼、紫衣、綠仁。純天然的開心果外殼應(yīng)該是奶黃色，帶少許斑點(diǎn)；果衣為紫紅色，富含花青素；果仁為翠綠色，富含葉黃素。大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國指出，有些商家為了將發(fā)霉開心果的霉點(diǎn)洗掉或使其賣相更好，可能會(huì)將其漂白。漂白過的開心果外殼較白，果衣和果仁都是暗黃色。研究表明，抗氧化物質(zhì)花青素和葉黃素在漂白時(shí)被大量破壞，消費(fèi)者在選擇時(shí)要特別留意。

自然開口。在開心果的成熟過程中，會(huì)隨著果實(shí)的成長，外殼漸漸自然裂開。沒有長熟的開心果外殼不開口，加工商會(huì)用外力將其夾開，這種開心果多數(shù)殼大肉少。購買時(shí)可試著將開心果殼合攏，如果能完全閉合或只剩一小條縫，則是人工開口的，自然開口的常常是裂開一大條縫，完全合不攏。

開心果，又名必思答，綠仁果等。傳說五世紀(jì)時(shí)的波希戰(zhàn)爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開心果。因此，古代波斯國王將其視為“仙果”。

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（實(shí)習(xí)編輯：蔡怡樂）