門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑是肝性腦病臨床一線用藥。主要成份為：門冬氨酸鳥氨酸?；瘜W名：(S)-2,5-二氨基戊酸-(S)-2-氨基丁二酸鹽；分子式：C9H19N3O6；分子量：265.27。

那么，服用門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑要忌油膩食物嗎？

門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑為白色或類白色顆粒，味酸甜。本品主要用于治療因急、慢性肝病如肝硬化、脂肪肝、肝炎所致的高血氨癥，特別適合治療早期的意識失調或神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥。

門冬氨酸鳥氨酸顆粒劑的用法用量：除非特別說明，每天1-3次，每次3g，將每包內容物溶于足夠的溶液中（如水、茶和果汁），餐后服用。如果需要，可增加劑量也沒有危險，或隔周與注射用門冬氨酸鳥氨酸交替使用。

用藥期間請忌油膩食物。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸于油膩食物，因這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大，所以可稱為：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調拌食品。

月餅也屬于油膩之物，因為在制作時加入了大量糖和油，會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。

本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬于油膩食物。

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（實習編輯：楊春鳳）