劣質(zhì)百合,含有雜質(zhì)、爛心或霉變,味酸,有些還會有刺鼻的硫磺味,這是將陳年百合用硫磺熏漂的結(jié)果。那么龍牙百合有抗衰延老的作用嗎?
百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高。百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用。
1996年萬載縣龍牙百合保健食品有限公司投入150萬元進行技改,新上一條全封閉無塵無菌全自動生產(chǎn)線,擴建了廠房,新建保鮮庫,改造烘干設(shè)備,由原來的日加工能力0.5噸,達到日產(chǎn)百合粉1.2噸。糧食局于1998年投資100多萬元新上百合粉和百合面生產(chǎn)線各一條,萬載縣百合開發(fā)總公司投資50多萬元,新上一條百合粉生產(chǎn)線,百合食品有限公司投資200多萬元新上一條百合飲料生產(chǎn)線,這幾條生產(chǎn)線的建成,大大提高了加工能力,使萬載縣的百合加工步入良性循環(huán),百合的附加值也大大提高??赡戤a(chǎn)百合粉110多噸,百合面200多噸,百合飲料1000多噸,產(chǎn)值達到2370萬元。從1996年至今,百合加工已有6大系列:百合粉(晶)、百合面、百合酒、百合糕、百合飲料共20多個品種,百合包裝工藝也不斷改進,質(zhì)量不斷提高,綠色食品越來越受消費者的青睞,百合粉遠銷日本,百合干片遠銷東南亞地區(qū),百合系列及鮮百合在全國各地均有銷售。
民間生產(chǎn)與銷售:除以上3大廠之外,民間加工有16個廠,年加工百合系列產(chǎn)品產(chǎn)值達1000多萬元。產(chǎn)品銷售全國,均以自產(chǎn)自銷為主。
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(實習(xí)編輯:龐蘋芝)
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