小麥纖維素顆粒(非比麩)用于便秘;作為腸易激綜合征、憩室病、肛裂和痔瘡等伴發(fā)便秘的輔助治療;也可用于手術后軟化大便。那么,小麥纖維素顆粒的成分怎么樣?
小麥纖維素顆粒的成分小麥纖維素。小麥纖維素顆粒是用國際專利之提煉方法,從麥麩中提取的純天然纖維素制劑。此生產方法令纖維素含量提高達80%,其中90%以上是不可溶性纖維素。
小麥纖維素顆粒幾乎完全除去存在于傳統(tǒng)纖維素之植酸(可防礙人體吸收鈣、鐵及鋅)及可能引起過敏之游離蛋白,令服用者更為健康。小麥纖維素顆粒不含糖份、香料及人工甜味劑,所含鈉鹽和鉀鹽可忽略不記。
小麥纖維不僅具有生理營養(yǎng)優(yōu)勢(例如豐富膳食纖維含量,減少脂肪,降低熱量等),而且具有技術優(yōu)勢(改善質地,控制水分輸送,減少重量損耗等)。其膳食纖維的含量達到98%以上。是一種優(yōu)秀的天然膳食纖維原料。用于食品的膳食纖維強化或提高產品的工藝性能。
知識拓展:小麥纖維是從小麥植株中提取出來的天然原料,經(jīng)過特定的物理工藝將其磨成粉狀,在歐盟和美洲直接是作為天然的食品原料添加在各類食品中。
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(實習編輯:黃景裕)
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